《暴君的廚師》劇情看點

Netflix 原創韓劇《暴君的廚師》（原名：폭군의 셰프／暴君의 셰프 / 英文：Bon Appétit, Your Majesty / 別名：暴君的主廚）於 2025 年 8 月 23 日起全球同步上線，劇集共 12 集，改編自朴國宰創作的韓國網路小說《作為燕山君的廚師生存下來》，該劇集由《來自星星的你》、《夜晚開的花》的張太侑導演執導，HapJak 編劇執筆編寫劇本。並找來林潤娥、李彩玟、姜漢娜、崔貴華共同主演，是一部結合古今穿越、美食料理與愛情故事的奇幻愛情劇集。

故事圍繞在林潤娥飾演的米其林三星主廚延志永穿越到古代而展開，她擁有駕馭各種美食和味覺的烹飪時力，尤其面對高壓的廚房環境特別在行，當她穿越到了古代，遇上一個有著絕對味覺的君王李獻，這君王還是個人見人怕的「暴君」，但延志永可沒在怕，畢竟眼前這脾氣古怪的暴君就跟廚房裡的主廚一樣嚴格和挑剔，延志永早就已經習慣，就這樣，她緊緊抓住了暴君的味覺！暴君可是非她不可啊！

《暴君的廚師》的元素中有著蠻不錯的創意，將法式廚藝帶到了朝鮮時代，交織出不同的料理故事，即便是在古代，仍舊以米其林三星主廚的精神作為主軸，所以本劇中觀眾會看見延志永身為主廚的精神，時常靠著臨場反應來化解危機，並且用她身為主廚的詩存本能來面對膳房內的那些宮中派系、權力鬥爭以及生存的高壓。最好看的將會是延志永所面對的宮鬥！看她如何用廚藝來化解和牽動廚房與朝堂之間的局勢！（這還真的蠻像延志永在 2025 年參加的料理比賽，在古代膳房裡，也是一場場的生死戰啊！）

當然本劇裡另一個重點就是李獻這個角色，他的「絕對味覺」和他同年的創傷背景（小時候讓母的權力陰影）緊緊相扣，他心裡面的秘密和故事會是延志永用料理漸漸打開李獻封閉的那道鎖（這還會展現出許多古代的料理方法，去詮釋朝鮮飲食），而這個也就會牽涉到延志永和李獻之間的愛情故事線！就讓我們期待延志永究竟要如何用料理來治癒李獻的童年創傷吧～

《暴君的廚師》預告

《暴君的廚師》評價+劇情+解析

《暴君的廚師》劇情評論｜為什麼李獻會成為暴君？延志永能用料理治癒李獻？

透過李獻獵鹿兒有的那道回憶可以知道他的母后被父王給處死（廢妃延氏），他也是目睹這一切的孩子，他被逼著不能表達出自己的悲傷，還被尚膳給制止不能插手管，否則就會引來殺機，母后曾經教導李獻「君王是懂得體恤他人之人，要懂得體恤家人，體恤上天，以及他人之心」，這也老早暗示李獻本來就是個善良的人，也就是說李獻並不是天生因為權力而冷酷。但而銜接到李獻對鹿不帶感情的取命，這場戲暗示出李獻會成為暴君不是沒有原因，而是來自於他小時候的創傷建構出現在的他，因此李獻無法開心，也無法有心治國，只想要找到害死媽媽的那些高官們，這也是為什麼他對宮中的事情（甚至是救食禮都想要逃避也沒興趣）～那有趣的是延志永在 2025 年的比賽中有被封為是能用食物來製造「快樂來源」的廚師，這就成為一個暗示～那就是延志永的菜餚可以帶給一個人療癒，包括李獻。

《暴君的廚師》劇情評論｜奶油辣椒醬拌飯：裡面藏著李獻的內心秘密

第一集裡，我們就可以看到延志永的料理讓李獻想起了他母親的那些回憶，這就是這部劇有魅力的地方，食物不只是食物，還是喚醒李獻的記憶、愛與情感的載體，延志永對李獻的照顧與善良，都是李獻媽媽的影子，更是母親在他內心裡留下的味道跟記憶。而且延志永在比賽中做的那道鹿排料理，也說是燕熙君最愛的料理，這也暗示出延志永能夠征服李獻的口味，在於她對這個人歷史的了解。第一集蠻特別的是延志永所學到的燕熙君歷史知道他是專橫獨行、欺壓百姓的暴君，這都是歷史對燕熙君的片面解讀，而延志永親身與燕熙君相處之後，才發現這個人有那脆弱的一面（雖然當下延志永並不知道李獻就是燕熙君XD 還在一直說燕熙君的壞話🤣）

《暴君的廚師》劇情評論｜舒肥料理：任頌載就是那個霸道切不開的硬肉！

第二集裡透過延志永的視角去看到膳房裡的一切其實蠻有趣，在膳房裡那些銅鍋、鑄鐵火盆、炙鐵、襪尖刀等等，場景精緻地展現古代廚房裡的一切，這一集開始展現出編劇導演如何呈現出延志永如何用最原始的器具來做出最美味道的料理，而且她就像是米其林餐廳裡的大廚那樣習慣總指揮，要先知道「我們要為誰做飯」、然後分工合作。用有系統的廚房體系放到古代是蠻有趣的點～「料理食物和製作東西可不一樣，料理的真諦在於融入心意，最好的食材未必能做出最好的菜餚」，而且觀眾應該也不難看出延志永是那個勇敢挑戰體制的人，雖然會害怕，但仍然敢勇於嘗試，這就是做主廚的精神，那這是什麼精神呢？

延志永一直強調自己是米其林三星的主廚，這句話背後所代表的是當一個主廚的「管理能力」、「識人」、「了解人」、「用人」「溝通」「臨場反應」等等能力，她對人的善良、對食物的尊重都在她的舉手投足之間，還有那時常臨場反應的強大本能（在膳房這裡所面對的也是一場場的生死戰，就跟延志永在 2025 年參加的比賽根本一樣）！第二集料理中那塊過硬的肉象徵的是任頌載那霸道的行為，切不開又專橫，延志永用不同的方法改變了現狀。而這塊硬肉也能象徵李獻那執著的內心，我總覺得李獻的心會者麼死灰，是因為沒人懂得他看著親人受苦她卻無能為力的那種絕望，她擁有的這份感受是沒人懂，所以李獻一直以來都是孤獨的～而延志永的料理就像是一種理解李獻內心的感受橋樑，因為延志永有說過做料理之前要先了解食客，才能相自己的心意融入進料理中。

《暴君的廚師》演員陣容與角色介紹

• 林潤娥（《黑話律師》《機密同盟》）
  飾演延志永－巴黎米其林三星餐廳的主廚，韓國大學著名史學家的獨生女。她在法式料理大賽取得優勝隔日，帶著父親托她一同帶回的朝鮮史料「望雲錄」，隨著日食穿越至朝鮮時代，並遇上了比米其林三星主廚職位提議更令人頭疼的最壞暴君。
• 李彩玟（《浪漫速成班》、《名校的階梯》）
  飾演燕熙君李獻－朝鮮國王，8歲時，在仁柱大王大妃韓氏家門的主導下，母親延氏成了廢妃。登基後，為了追查真相，而成為濫用權力的暴君。他擁有「絕對味覺」，舌頭敏銳到能感知天氣的變化。他偶然品嚐到「鬼女」延志永的料理後，深深被其美味所吸引，而將她召進宮中。
• 姜漢娜（《Start-Up：我的新創時代》）
  飾演姜漠珠－從四品淑媛，李獻的後宮，天下絕色的美人，齊山大君的心腹。憑藉美色受到李獻的寵愛，而實現願望進入宮廷成為淑媛。對權力有著無盡的慾望，不僅擁有驚人的美貌與才華，還隱藏著對權力的無窮野心。為了達到目的，而不擇手段，因此為延志永和李獻之間的關係帶來了極大的緊張感。是個從底層爬到高位，又從高位墜落的悲運惡女。
• 崔貴華（《魷魚遊戲2》、《行動代號：狼狩獵》、《犯罪都市2》）
  飾演齊山大軍－司饔院提調，王室宗親，先王宣宗的異母兄弟，也是李獻的叔父兼最大的政敵。性格殘酷的他，對於清除不滿意的人如同喝水般輕鬆。父王任宗升遐後，宣宗即位、韓氏家門得勢，為了保住性命，他裝出一副悠然自得的樣子。他安排木主到李獻身邊，暗中虎視眈眈地伺機推翻李獻，奪取王位。

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